Tagliatelle in Carbonara di Aglione della Valdichiana

15 Aprile 2020

Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Nella speranza che la quarantena finisca il prima possibile permettendoci di tornare alla vita …

Risotto all’Aglione della Valdichiana con pecorino e composta di frutta

14 Gennaio 2020

Ricetta ispirata alla versione proposta da FoodNRock Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Le feste di Natale sono passate …

Crostoni al Pecorino e Talli d’Aglione della Valdichiana sottolio

1 Ottobre 2019

Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Dopo una breve pausa estiva, ritroviamo Marisa per scoprire una nuova ricetta semplice e …

Tagliolini alla crema di Aglione alla clorofilla di prezzemolo, polvere di peperoncino e aglio nero

18 Luglio 2019

Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Come promesso nel precedente articolo, stavolta ci occuperemo della storia di un primo piatto …

Cosce di pollo con crema di aglione della Valdichiana

14 Giugno 2019

Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Nel precedente articolo, ci eravamo lasciati con Marisa Bacconi impegnata nella creazione di un …

La crema di aglione della Valdichiana

14 Maggio 2019

Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Il nostro viaggio alla scoperta dell’aglione della Valdichiana continua, e anche stavolta ci occuperemo …

I pici all’aglione della Valdichiana

9 Aprile 2019

Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! C’è una storia gastronomica che affonda le sue radici in tempi antichissimi, la storia …

L’amatriciana, piatto veicolo di gusto e di solidarietà

21 Settembre 2016

Dopo la paura e la distruzione arrivano le parole. Parole che cercano di alleviare il dolore di chi ha visto ed è sopravvissuto, di consolare …

Torta salata primavera con asparagi

8 Maggio 2015

Se vi dico verdure e primavera, quale ortaggio vi viene in mente? Intanto che ci pensate, vi dico che è un ortaggio povero di calorie, …

Plumcake salato con basilico

25 Marzo 2015

Qualche giorno fa sono andata a fare la spesa, e al supermercato c’erano in vendita una miriade di piantine aromatiche. Da buon amante del basilico, …

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