Ravioli con scapi floreali di Aglione della Valdichiana

22 Giugno 2021

Nuova tappa del viaggio alla scoperta di gustose ricette per utilizzare l’Aglione della Valdichiana, un ingrediente salutare e versatile, fedele compagno di cucina per tutto …

Polpettine di chianina con Aglione della Valdichiana in salamoia

27 Maggio 2021

Prosegue il nostro viaggio alla scoperta di nuove ricette per utilizzare l’Aglione della Valdichiana, un ingrediente salutare e versatile, fedele compagno di cucina per tutto …

Vino Nobile di Montepulciano: 5 stelle all’annata 2020

18 Maggio 2021

Cinque stelle (il massimo) all’annata 2020 del Vino Nobile di Montepulciano. La cerimonia si è svolta martedì 18 maggio, in occasione dell’Anteprima del Vino Nobile …

Tortino con Aglione della Valdichiana in salamoia

20 Aprile 2021

Prosegue il nostro viaggio alla scoperta di nuove ricette per utilizzare l’Aglione della Valdichiana, un ingrediente salutare e versatile, fedele compagno di cucina per tutto …

Ravioli ripieni di lampredotto conditi al roast beef di chianina

17 Marzo 2021

Oggi vi proponiamo una ricetta originale che utilizza gli ingredienti tipici del territorio: uniamo il lampredotto alla carne chianina per creare un primo piatto unico …

Peposo di pollo con Aglione della Valdichiana

2 Marzo 2021

Prosegue il nostro viaggio alla scoperta di nuove ricette per utilizzare l’Aglione della Valdichiana, un ingrediente salutare e versatile, fedele compagno di cucina per tutto …

Paglia e Fieno con funghi e Aglione della Valdichiana

10 Febbraio 2021

Prosegue il nostro viaggio alla scoperta di nuove ricette per utilizzare l’Aglione della Valdichiana, un ingrediente salutare e versatile, fedele compagno di cucina per tutto …

Petto di Anatra in crema di zucca gialla e Aglione della Valdichiana

12 Gennaio 2021

Prosegue il nostro viaggio alla scoperta di nuove ricette per utilizzare l’Aglione della Valdichiana, un ingrediente salutare e versatile, fedele compagno di cucina per tutto …

Calamari in Zimino di Spinaci con sottofondo di Aglione della Valdichiana

1 Dicembre 2020

Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Prosegue il nostro viaggio alla scoperta di nuove ricette per utilizzare l’Aglione della Valdichiana, …

DOP dell’Aglione della Valdichiana: nuovo soggetto composto da produttori e trasformatori umbri e toscani

13 Novembre 2020

Si è costituito il soggetto promotore della DOP dando così inizio al percorso per l’ottenimento del marchio di tutela di questo particolare prodotto del territorio …

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