Ravioli (girasoli) ripieni di Gamberetti e Aglione accompagnati con Bietole saltate all’Olio

4 Giugno 2020

Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Finalmente, dopo due mesi molto duri, stiamo pian piano riacquistando una certa libertà individuale, …

Coronavirus, isolamento e violenza domestica

22 Aprile 2020

Siamo abituati a pensare alla nostra casa come a un nido sicuro, al luogo in cui fare ritorno lasciando fuori dalle mura tutti i problemi …

Tagliatelle in Carbonara di Aglione della Valdichiana

15 Aprile 2020

Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Nella speranza che la quarantena finisca il prima possibile permettendoci di tornare alla vita …

Un chianino a Cuba contro l’uragano Irma. Esperienze di quarantena

8 Aprile 2020

Nel 2017 a Cuba, precisamente nella prima settimana di settembre, i turisti stranieri vennero improvvisamente fatti evacuare verso due zone di sicurezza: Varadero, una sottilissima …

“Da Londra a Venezia in 60 minuti”: alla riscoperta di sonorità antiche al Teatro Caos

27 Febbraio 2020

Sabato 29 Febbraio al Teatro Caos di Chianciano Terme partiamo per un viaggio alla scoperta di sonorità nuove – o, per meglio dire, nuovamente antiche. …

Incontri di viaggio: l’inventore Pietro Proserpio (Lisbona)

24 Gennaio 2020

Al piano più alto della libreria “Ler Devagar”, all’LX Factory di Lisbona, si trova un laboratorio che ospita le creazioni di Pietro Proserpio. Un artigiano …

Risotto all’Aglione della Valdichiana con pecorino e composta di frutta

14 Gennaio 2020

Ricetta ispirata alla versione proposta da FoodNRock Per scoprire altre ricette con l’Aglione della Valdichiana, leggi il nostro speciale! Le feste di Natale sono passate …

I Bangcock e il primo album: intervista alle “Cattive compagnie”

10 Gennaio 2020

La notizia è che i Bangcok hanno pubblicato “Cattive compagnie”, il loro primo progetto uscito da uno studio di registrazione. Per dovere di cronaca è …

Il trio acustico Combat Folk a Foiano della Chiana

7 Gennaio 2020

Stefano “Cisco” Belotti (voce e accompagnamento) fondatore dei Modena City Ramblers, Luca Lanzi (voce e chitarre) cantante della Casa del Vento e Francesco Moneti violinista …

I Belindà presentano il loro primo album: “Non è un traguardo, ma un punto di partenza”

11 Dicembre 2019

Hai Mai, Lucy! Lucy!, Fanta, Bambini Consumati, Non Mi Sopporto Più, Cos’è Che Non Va Nel Mio Orologio, Gioia, Night Runner. Sono questi i titoli …

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