Lezioni di cioccolato, degustazioni e abbinamenti curiosi di vino, grappa e cioccolato. Ancora: sfide a colpi di praline, divertenti workshop per imparare a realizzare una sacher e per i più piccoli laboratori e tanta animazione. E’ “Valdichiana Chocolat”, che con la Fabbrica del Cioccolato di ChocoMoments, l’arte del cioccolato artigianale realizzato dal vivo ed in presa diretta, fa tappa al Valdichiana Outlet Village dal 4 al 6 aprile, per un week di shopping grandi firme a prezzi scontati e gustose proposte lavorate artigianalmente e con prodotti di altissima qualità.

Una formula divertente che porta in piazza Maggiore dodici espositori e produttori di cioccolato, la creatività dei migliori maestri cioccolatieri di tutta Italia e la bontà e il gusto del vero cioccolato artigianale per un evento dedicato alla dolcezza e alla conoscenza del cioccolato, attraverso le raffinate creazioni della mostra mercato: le deliziose praline, le vellutate creme, le tavolette speziate, i tradizionali cremini e le curiose sculture di cioccolato che sembrano animarsi: topolini, coccinelle, scarpette, utensili per la casa, telefonini, tutti interamente realizzati con vero cioccolato artigianale.

“Valdichiana Chocolat”, la grande festa del cioccolato artigianale al Valdichiana Outlet Village, prevede stand sempre aperti dalle 10.00 alle 20.00 e un ricco programma di attività collaterali che si svolgeranno presso la Fabbrica del Cioccolato: una grande struttura nella quale sarà possibile assistere a tutte le fasi della lavorazione del cioccolato: dalla fava di cacao tostata ai cioccolatini finiti. L’imponente macchina per la macinazione delle fave di cacao, darà l’impressione di essere all’interno di un vero e proprio laboratorio artigianale. Tutti i giorni dalle 10 alle 20, gli appassionati e i visitatori del Valdichiana Outlet Village, potranno vedere all’opera il maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone e partecipare al Choco World Educational, un viaggio alla scoperta delle origini del cacao, o prenotare i mini-corsi di lavorazione del cioccolato artigianale ad uso domestico, per realizzare gustosi cioccolatini in casa. Le lezioni per adulti, infatti, si terranno dalle 10.00 alle 12.00 (prenotazione obbligatoria: giancarlo.maestrone@gmaili.com). Tra le novità della Fabbrica, c’è anche il cooking show dello chef patissier Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto”, che si terrà tutti i giorni alle 17.00. Per gli appassionati cultori del “cibo degli dei” c’è “Cioccolato &…”, lo spazio, aperto dalle 14.00 alle 19.00, dedicato alle degustazioni di caffè, grappa, vino e cioccolato. Saranno i bambini i veri protagonisti: per i più piccoli, infatti, torna lo spazio Babyciok dalle 15.30 alle 17.30, nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione. In più, i Punti Ristoro del Valdichiana Outlet Village, presenteranno le loro “Proposte ghiotte”: degustazioni e menù a tema per tutto il week end di “Valdichiana Chocolat”.

 

Maggiori informazioni su: www.valdichianaoutlet.it

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Maria Stella Bianco

Classe 1991, laureata in Scienze della Comunicazione. Sempre in giro, sospesa come per magia, tra Valdichiana e Valdorcia. Amante delle tradizioni locali, del buon mangiare e dell’arte in ogni sua forma, con una particolare vocazione per l’informazione locale. “Non c’è niente di più emozionante che dare voce alle persone scendendo in piazza al loro fianco.”

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